Les oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés, une substance qui ne peut pas être synthétisée par l'organisme et qui doit être incorporée dans l'alimentation. Les oméga-3 se trouvent généralement dans les poissons gras et certaines graines végétales, comme le lin, le chia ou les noix. Bien que le régime céto puisse contenir naturellement des oméga-3, de nombreux aliments céto sont également riches en oméga-6, ce qui peut perturber l'équilibre entre la quantité d'oméga-6 et d'oméga-3. Le bon rapport est de 1:1
